Kleinere Gartenflächen rufen nach neuen, innovativen Ideen. Warum nicht Obstgehölze, Beeren und Wildfrüchte zu einer Hecke vereinen? Was man nicht erntet, überlässt man den Vögeln und Insekten. Anstatt Obstbäume als Solitäre in Einzelstellung zu pflanzen, werden auf kleinem Raum verschiedene Obstarten gepflanzt. Das Ganze wird wie eine Wildhecke gepflegt und geschnitten, sodass mit der Zeit ein dichter Pflanzenkörper entsteht. Die Hecke ist gleichzeitig Lebensraum und Lieferantin von gesunden, frischen Früchten und Beeren. Durch die Ernte nur an der Aussenseite ergibt …
Schlagwort: Früchte
Der Wunsch, im Garten eigenes Obst zu ziehen, hat in den letzten Jahren wieder deutlich zugenommen. Kleinere Grundstücke und enge Verhältnisse verlangen nach kreativen Lösungen. Spalierobst, schon fast in Vergessenheit geraten, erlebt gerade eine Renaissance. Obst, Beeren, Gemüse: Was in den 1950er und 60er Jahren noch in jedem Garten anzutreffen war, ist in den vergangenen Jahren wir trendy geworden. Hiobsbotschaften von Lebensmitteln aus naturfernen Monokulturen tragen mit dazu bei, dass viele Menschen wieder gesundes Obst im eigenen Garten ziehen. …
Beim naturnahen Schnitt von Obstbäumen geht es darum, mit möglichst wenig Schnitten einen gesunden Baum mit regelmässigem Ertrag zu erhalten. Es gilt, mit der Natur und für den Baum zu arbeiten. Komplett «verschnittene» oder viel zu stark getrimmte Obstbäume sind in den Gärten keine Seltenheit. Doch wie schneidet man sie richtig? Grundsätzlich gilt: Erst, wer den Kronenaufbau eines Obstbaums kennt, sollte Schere und Säge zur Hand nehmen. Denn bevor wir uns an den Baum wagen, müssen wir wissen, wie seine …
